Penne rigate

Prodotto da lavorazione artigianale essiccato a basse temperature.

VALORI NUTRIZIONALI
Valore Energetico: 1511 KJ – 356 kcal (valori per 100 g).
Grassi: 1,5 g
Grassi saturi: 0,3 g
Carboidrati: 71,7 g
Zucchero: 3 g
Proteine: 11,8 g
Sale: 0,002 g

CONSIGLI PER UNA COTTURA PERFETTA
Usare 6 litri d’acqua per 500g.
Salare e quando l’acqua bolle, versare la pasta.
Mescolare di tanto in tanto.
A cottura ultimata scolare e condire a piacimento.

Tempo di cottura: 10-12 min.

COD: 132 Categoria: Formati Classici Tag: pasta calabrese, pasta penne rigate, pasta prodottta in calabria, pasta secca, pasta soldano, pasta tipica pugliese, pastificio, pastificio a limbadi, penne rigate, produttori di pasta, produzione di pasta artigianale, ricetta paccheri, ricetta pappardelle

Descrizione
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Descrizione

La forma è quella classica delle Penne rigate ma dalle dimensioni più generose e appetitose. Catturano il condimento e ne esaltato il sapore.
I Pennoni rigati sono ottimi per preparare pasticci al forno, ma sono particolarmente adatti anche per paste asciutte condite con sughi di carne o con verdure come peperoni, zucchine e melanzane.

Trafilatura al bronzo.

Disponibile in confezione da 500g.

INGREDIENTI
Semola di grano duro | Acqua