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Fileja al nero di Seppia
La Fileja è una pasta tipica della provincia calabrese di Vibo Valentia.
La sua forma allungata e ricurva è conferita da un particolare processo di lavorazione.
Contiene Glutine – Può contenere Soia e Senape
PASTA PRODOTTA CON 100% GRANO ITALIANO.
Origine del grano: Italia | Paese di molitura: Italia
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Valori nutrizionali
Valore Energetico: 1511 KJ – 356 kcal (valori per 100 g).
Grassi: 1,5 g
di cui Grassi Saturi: 0,3 g
Carboidrati: 71,7g
di cui Zuccheri: 3g
Proteine: 11,8g
Sale: 0,002g
Consigli per una cottura perfetta
Usare 6 litri d’acqua per 500g.
Salare e quando l’acqua bolle, versare la pasta.
Mescolare di tanto in tanto.
A cottura ultimata scolare e condire a piacimento.
Tempo di cottura: 10-12 min.
Descrizione
Di recente produzione sono prodotte le Fileja al nero di seppia, ottenuti aggiungendo all’impasto l’aroma naturale del nero di seppia che conferiscono alla pasta un gusto semplice e delicato.
Il gusto del nero di seppia permette di adoperare questa pasta per ricette sfiziose, oltre all’abbinamento con il classico sugo al pomodorini.
Prodotto da lavorazione artigianale essiccato a basse temperature.
Disponibile in confezione da 500g.
INGREDIENTI
Semola di grano duro | Acqua | nero di seppia in polvere
Recensioni
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