Pasta Soldano - Very Italian Pasta!
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Very Italian pasta!

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La Nostra Produzione di Pasta Artigianale

Lasagnacce

I Fusilli sono un formato di pasta tipica calabrese, di tradizione contadina e di gusto casareccio.

VALORI NUTRIZIONALI
Valore Energetico: 1511 KJ – 356 kcal (valori per 100 g).
Grassi: 1,5 g
Grassi saturi: 0,3 g
Carboidrati: 71,7 g
Zucchero: 3 g
Proteine: 11,8 g
Sale: 0,002 g

CONSIGLI PER UNA COTTURA PERFETTA
Usare 6 litri d’acqua per 500g.
Salare e quando l’acqua bolle, versare la pasta.
Mescolare di tanto in tanto.
A cottura ultimata scolare e condire a piacimento.

Tempo di cottura: 10-12 min.

Descrizione

Le Lasagnacce hanno un aspetto davvero caratteristico, una sorta di nastro tagliato arricciato su entrambi i lati. Una volta cotti la loro consistenza irregolare è particolarmente evidente dal contrasto che si crea tra parte liscia e arricciata.

E’ un formato piuttosto versatile, si sposa bene con sughi delicati di pesce, ma ottima anche con i legumi, in particolare con i ceci. Si presta bene anche a creare dei pasticci al forno a base di verdure.

Prodotto da lavorazione artigianale essiccato a basse temperature. Trafilatura al bronzo.

Disponibile in confezione da 500g.

INGREDIENTI
Semola di grano duro | Acqua

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